Les Amants du Chocolat de la Couronne Parisienne

Le chocolat est bien évidemment la matière dont sont faits les rêves. Des rêves riches, noirs, soyeux et doux qui troublent les sens et éveillent les passions. Judith Olney

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Le meilleur macaron de paris

mercredi 1er juin 2005

A l’Atelier des Chefs, un jury de 10 personnes à élu a le Meilleur Macaron de Paris.

le classement était réparti en 3 catégories : « classique », « création », « Grand Public ».

Dans la catégorie Classique (Chocolat), nous retrouvons :

  1. Jean-Paul Hévin
  2. Sadaharu Aoki
  3. La Maison du Chocolat

Dans la catégorie étonnant (des goûts inhabituels) nous avons :

  1. L’artisan des Saveurs (réglisse)
  2. Ladurée (Citron vert basilic)
  3. Carette (Passion)

Et finalement dans la catégore grand public :

  1. Ladurée
  2. Pâtisserie MULOT
  3. Pâtisserie Hermé

Voir en ligne : Le Meilleur macaron de paris


Gérard Mulot La Maison du Chocolat Ladurée Pierre Hermé L’Artisan de Saveurs

1 Message

  • Le meilleur macaron de paris 12 décembre 2011 12:49

    FRANCK KESTENER rue Gay Lussac à Paris (RER Luxembourg), ses macarons sont les meilleurs jamais goûtés et ils font l’unanimité. Ils sont bien garnis en plus.

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