Les Amants du Chocolat de la Couronne Parisienne

Dégustation aux Saveurs d'Alice

Sabine Malet, Stéphane Pontier — 2008-03-27T19:00:00Z

Article en cours de rédaction par Sabine Malet
Le 27 Mars 2008.
En entrée : Panaché de légumes grillés, mariné au citron et herbes Salade de Carpaccio magret de canard aux 5 épices
En plat : Poêlée de thon rouge en marinade douce Curry de cuisse de canard à la Mauricienne et son riz basmati
En dessert : Crème brûlée maison à l'orange Panaché de sorbets du verger

- Dégustations / Aux Saveurs d'Alice, Le Cacaotier

Rallye Pédestre ParisChocolat 2009

2009-10-17T07:00:00Z

Comme l'année derniere, l'Union Professionnelle des Chocolatiers de Paris et d'île de France en partenariat avec la Confédération des Chocolatiers et Confiseurs de France organise dans Paris le Samedi 17 Octobre 2009 à l'occasion de la semaine du goût un rallye pédestre dans Paris sur le thème (…)

- Information / Christian Constant, Gérard Mulot, Patrick Roger, Cacao et Chocolat, Patrice Chapon, Le Cacaotier, Philippe Pascoët, Confédération des chocolatiers et confiseurs de France, Foucher, Régis Chocolatier, Servant Chocolatier, Pascal Caffet, La maison Boissier, Jadis & Gourmande, L'atelier du chocolat

Dégustation aux Saveurs d'Alice

2008-03-27T19:00:00Z

Pour satisfaire nos membres qui se déplacent à chaque fois à Paris, nous organisons cette fois encore une dégustation en banlieue.Olivier nous propose le restaurant d'Enghien : Aux Saveurs d'Alice.
Nous dégusterons en première partie de soirée les chocolats : Le cacaotier à Enghien

- Activités / Aux Saveurs d'Alice, Le Cacaotier

Grand prix du chocolat de Paris 2008

2008-03-05T09:00:00Z

Le grand prix du chocolat de Paris 2008 a, encore cette année dix primés dix chocolatier pour leur bonbons, le premier prix étant de 2000 € (EUR). Hubert Masse : Le Cacaotier Dominique Autret : Servant Chocolatier Didier Fourreau : Charpentier Etienne Dolfi : A la mère de famille Jean-Marc Rué (…)

- Information / Gérard Mulot, Hors des Sentiers Battus, A la mère de famille, Jean-Charles Rochoux, Charpentier, Patrice Chapon, Le Cacaotier, Servant Chocolatier, Lauwerier Sylvain, Monsieur Chocolat