180 http://www.amants-du-chocolat.net/ Vocation de l'ACCP : Notre association à pour but de porter à la connaissance de toutes et tous le fabuleux monde du cacao. Pour nous, tous les chocolats (noirs, laits, blancs) sont bons. Tout est question de goût et chacun sait que tous les goûts sont dans la nature ... Notre association ne veut pas être élitiste et ouvre ses portes à toute personne voulant assouvir sa soif de connaissances et sa faim de chocolat. Cette association a pour but la découverte du chocolat sous tous ses aspects : gustatifs, culturels, scientifiques, artistiques ainsi que la défense et la promotion du chocolat de qualité « pur beurre de cacao ». Article 2e de nos statuts fr SPIP - www.spip.net http://www.amants-du-chocolat.net/local/cache-vignettes/L101xH75/siteon0-b9b71.png?1645130581 http://www.amants-du-chocolat.net/ 75 101 http://www.amants-du-chocolat.net/activites/degustations/Degustation-au-The-de-Yi http://www.amants-du-chocolat.net/activites/degustations/Degustation-au-The-de-Yi 2002-10-24T18:00:00Z text/html fr Sabine Malet, Stéphane Pontier Thé de Yi Gérard Mulot <p>Dégustation des chocolats Mulot <br class='autobr' /> Palet d'or GM : présente l'arôme velouté d'un ganache parfumée à la vanille bourbon et relevée par l'amertume d'un enrobage de chocolat noir à 70% de cacao. Sensations visuelles Aspect : mat Surface et forme : lisse Défaut : taché ou tacheté (feuille d'or) Sensations auditives Chocolat en dehors de la bouche : craquant Chocolat dans de la bouche : sourd Perceptions olfactives Les odeurs Champignons Epices diverses Texture Au début de la dégustation : (…)</p> - <a href="http://www.amants-du-chocolat.net/activites/degustations/" rel="directory">Dégustations</a> / <a href="http://www.amants-du-chocolat.net/The-de-Yi" rel="tag">Thé de Yi</a>, <a href="http://www.amants-du-chocolat.net/mot/gerard-mulot" rel="tag">Gérard Mulot</a>