Les Amants du Chocolat de la Couronne Parisienne

Dégustation au Souletin

Sabine Malet — 2003-06-18T18:00:00Z

Réunion
Pour notre repas de fin d'année, nous avons choisi de nous réunir dans un petit restaurant qui se trouve derrière la Place des Victoires juste en face de l'entrée de la Banque de France.
Nous avons tout d'abord dégusté les chocolats que nous avait apportés Rodolphe Chassaing qui nous a fait le plaisir de nous les présenter après avoir dîné parmi nous. Puis nous avons eu le plaisir de découvrir une trouvaille de Françoise, une spécialité des chocolatiers du département de l'Orme : (…)

- Dégustations / Hors des Sentiers Battus, Le Souletin

Chandeleur chez France

Sabine Malet — 2003-02-13T15:00:00Z

Sabine était accompagnée de deux pâtissiers .Une journaliste du journal « La Croix » était également des nôtres.
Nos pâtissiers nous ont préparés des crêpes fourrées avec un soufflé au thé puis d'autres étaient garnies de mousse au chocolat amer.
Après avoir dégusté des crêpes flambées, des tartes au chocolat, une Sacher Torte, un cake au thé, nous avons dégusté un chocolat au lait, ganache fruit de la passion de chez Osmont, les Roseaux du Lac Vanille et chocolat et enfin Caraïbes de (…)

- Divers / Jean-Marie Osmont, Hors des Sentiers Battus, Vanille et Chocolat

Nouvelle boutique Hors des sentiers battus

2009-06-26T12:23:06Z

Rodolphe Chassaing nous annonce l'ouverture d'une nouvelle boutique et bar à chocolat « hors des sentiers battus » à Pontarlier nous en promets une bientôt sur Dijon.

- Information / Hors des Sentiers Battus

Grand prix du chocolat de Paris 2009

2009-03-30T13:30:52Z

La Ville de Paris, comme tout les ans depuis 2002 organise le Grand prix du chocolat sous la présidence de Lyne Cohen-Solal et en collaboration avec l'Union Professionnelle des Confiseurs et Chocolatiers de Paris et d'Ile de France. Les artisans chocolatiers ont été jugés sur un échantillon de (…)

- Information / Hors des Sentiers Battus, A la mère de famille, L'atelier du confiseur, Arnaud Larher, Hervé Traclet, Philippe Pascoët, Régis Chocolatier, Lauwerier Sylvain, Monsieur Chocolat, Chocolats Bellevue

Ouverture de la chocolaterie Camille Jars à Ornans

2009-01-24T09:00:00Z

Rodolphe Chassaing est heureux de nous annoncer la naissance de la chocolaterie camille Jars à Ornans dans le doubs :
Après une année folle en ouverture de boutique “hors des sentiers battus”, nous voila avec un nouveau labo dernier cri, d'une surface de 500 m²,
Nous changeons toute notre (…)

- Information / Hors des Sentiers Battus

Grand prix du chocolat de Paris 2008

2008-03-05T09:00:00Z

Le grand prix du chocolat de Paris 2008 a, encore cette année dix primés dix chocolatier pour leur bonbons, le premier prix étant de 2000 € (EUR). Hubert Masse : Le Cacaotier Dominique Autret : Servant Chocolatier Didier Fourreau : Charpentier Etienne Dolfi : A la mère de famille Jean-Marc Rué (…)

- Information / Gérard Mulot, Hors des Sentiers Battus, A la mère de famille, Jean-Charles Rochoux, Charpentier, Patrice Chapon, Le Cacaotier, Servant Chocolatier, Lauwerier Sylvain, Monsieur Chocolat

Programme télé

2004-12-15T12:36:42Z

Notre ami Rodolphe a réalisé la décoration “tout chocolat” du plateau de Combien ça Coûte diffusé ce soir sur TF1 à 20h55, un thème sera même consacré au chocolat.

- Activités / Hors des Sentiers Battus