Les Amants du Chocolat de la Couronne Parisienne

Dégustation au 8½

Sabine Malet, Stéphane Pontier — 2006-12-07T19:00:00Z

Compte rendu en cours de rédaction par Sabine Malet
Pour le plat : Faux filet au Chianti Saumon aux herbes toscanes
Pour le dessert : Tiramisù Fondant au chocolat glace vanille

- Dégustations / La Maison du Chocolat, Le huit et demi (8 ½)

Dégustation à La Maison du Chocolat

Sabine Malet — 2003-03-19T19:00:00Z

Réunion
Nous avons été reçu à la Maison du Chocolat par Monsieur Pascal Le Gac et son équipe pour un “parcours initiatique”.
Après un accueil par l'équipe de la Maison du Chocolat autour d'un chocolat chaud, nous nous sommes rendus dans une petite salle avec une immense table ronde où étaient disposés, devant chacun des participants, plusieurs chocolats : quatre pastilles et quatre ganaches de diverses origines.
La dégustation s'est terminée dans la boutique par quelques spécialités (…)

- Dégustations / La Maison du Chocolat, Pascal Le Gac

Rallye Pédestre ParisChocolat

2008-10-18T08:00:00Z

L'Union Professionnelle des Chocolatiers de Paris et d'Ile de France en partenariat avec la Confédération des Chocolatiers et Confiseurs de France organise dans Paris le samedi 18 octobre prochain à l'occasion de la Grande Fête du Chocolat, un rallye pédestre ou en vélib destiné aux petits et (…)

- Information / Christian Constant, Debauve et Gallais, La Maison du Chocolat, A la mère de famille, Jean-Charles Rochoux, Chocolatitudes, Patrice Chapon, Puerto Cacao, Confédération des chocolatiers et confiseurs de France, Régis Chocolatier, Servant Chocolatier, Maiffret, Jadis & Gourmande, L'atelier du chocolat

Dégustation au Huit et demi (8 ½)

2006-12-07T19:00:00Z

Plus que quelques semaines avant de se retrouver en famille et entre amis pour les fêtes
de Noël et Nouvel An. Mais avant cela nous serons une fois encore ensemble pour finir
l'année 2006 et déguster des chocolats, puisque tel est notre vocation, et notre plaisir.
Nous nous retrouverons, à (…)

- Activités / La Maison du Chocolat, Le huit et demi (8 ½)

École de vente de la maison du chocolat

2005-08-28T22:00:00Z

La maison du chocolat, lance son école du vente à paris.
Reservé au jeunes agés de moins de 26 ans (niveau bac - bac +2), les cours auront lieux au CIEFA, établissement du groupe IGS.
Source : studyrama

- Information / La Maison du Chocolat

Le meilleur macaron de paris

2005-05-31T22:00:00Z

A l'Atelier des Chefs, un jury de 10 personnes à élu a le Meilleur Macaron de Paris.
le classement était réparti en 3 catégories : « classique », « création », « Grand Public ».
Dans la catégorie Classique (Chocolat), nous retrouvons : Jean-Paul Hévin Sadaharu Aoki La Maison du Chocolat (…)

- Information / L'Artisan de Saveurs, Gérard Mulot, La Maison du Chocolat, Ladurée, Pierre Hermé