Les Amants du Chocolat de la Couronne Parisienne

Dégustation au Petel

Sabine Malet, Stéphane Pontier — 2006-03-30T18:00:00Z

Diner : Le Petel
Nous avons été reçu par Michel Marie et son équipe au restaurant Le Petel. Michel Marie, cuisinier normand, est fils et petit fils de restaurateurs. Il a débuté comme apprenti de cuisine à l'Auberge du Dauphin au Breuil en Auge (près de Pont l'Evêque) pour ensuite travailler chez Alain Dutournier au Carré des Feuillants (Paris 1^er). Il a aussi été le cuisinier du Prince du Liechtenstein. Il nous propose, dans son restaurant, une cuisine française traditionnelle à base de (…)

- Dégustations / Le Petel, Arnaud Larher

Grand prix du chocolat de Paris 2009

2009-03-30T13:30:52Z

La Ville de Paris, comme tout les ans depuis 2002 organise le Grand prix du chocolat sous la présidence de Lyne Cohen-Solal et en collaboration avec l'Union Professionnelle des Confiseurs et Chocolatiers de Paris et d'Ile de France. Les artisans chocolatiers ont été jugés sur un échantillon de (…)

- Information / Hors des Sentiers Battus, A la mère de famille, L'atelier du confiseur, Arnaud Larher, Hervé Traclet, Philippe Pascoët, Régis Chocolatier, Lauwerier Sylvain, Monsieur Chocolat, Chocolats Bellevue

Journée du macaron

2007-03-19T23:00:00Z

Comme l'année dernière, initié par Pierre Hermé, le 20 Mars se tiens la journée du macaron avec les relais dessert. Sur paris, on pourra en trouvez chez Pierre Hermé et Arnaud Larher.
A noter que l'on peut commandez dès aujourd'hui pour une livraison le 20 Mars (Paris et Communes limitrophes (…)

- Activités / Pierre Hermé, Arnaud Larher

Dégustation au Petel

2006-03-30T18:00:00Z

Notre prochaine dégustation aura lieu au Petel, ou nous découvrirons les chocolats d'Arnaud Larher

- Activités / Le Petel, Arnaud Larher