Les Amants du Chocolat de la Couronne Parisienne

Le chocolat sur France inter

France Nahum Moatty, Pascal Richard, Stéphane Pontier — 2008-09-13T13:44:41Z

Pascal et France ont participé à une dégustation de chocolat en aveugle pour l'émission de radio « service public » du 17 avril 2007.
Ayant demandé à France inter si cela posait des problème que je mette cette émission sur notre site et n'ayant pas eu de signe de vie de leur part depuis plus d'un an, je me permet de rendre disponible au visiteurs de notre site.
Émission : « Service public » Titre de l'émission : « Le chocolat »
Invités : Patrick Roger chocolatier, meilleur ouvrier de (…)

- Divers / Patrick Roger

Dégustation au Wa (AGO)

Sabine Malet, Stéphane Pontier — 2006-09-14T18:00:00Z

Diner : Le WA Nous avons été reçu par l'équipe du Restaurant Le WA qui est un restaurant japonais. Notre petit groupe était réuni dans un lieu séparé par des parois de voiles ce qui rendait la soirée plus conviviale et intime.
Nous avons eu le choix entre un Suprême de saumon écossais poêlé sauce teriyaki (sauce soja caramélisée au Saké), une Entrecôte grillée au feu de bois nappée de miso et un Assortiment de 5 Sushi et 6 Maki. Pour le dessert, nous avons eu le choix entre une Crème (…)

- Dégustations / Wa, Patrick Roger

Rallye Pédestre ParisChocolat 2009

2009-10-17T07:00:00Z

Comme l'année derniere, l'Union Professionnelle des Chocolatiers de Paris et d'île de France en partenariat avec la Confédération des Chocolatiers et Confiseurs de France organise dans Paris le Samedi 17 Octobre 2009 à l'occasion de la semaine du goût un rallye pédestre dans Paris sur le thème (…)

- Information / Christian Constant, Gérard Mulot, Patrick Roger, Cacao et Chocolat, Patrice Chapon, Le Cacaotier, Philippe Pascoët, Confédération des chocolatiers et confiseurs de France, Foucher, Régis Chocolatier, Servant Chocolatier, Pascal Caffet, La maison Boissier, Jadis & Gourmande, L'atelier du chocolat

Grand prix du chocolat de Paris 2007

2007-04-01T08:00:00Z

Le Lauréat du grand prix du chocolat de Paris 2007 est : Patrick Roger

- Information / Patrick Roger

Dégustation chez Wa

2006-09-14T18:00:00Z

Nous terminons déjà notre quatrième année ensemble autour de notre passion partagée pour le chocolat. Les vacances ont permis à certains de découvrir des chocolatiers dans leur région estivale dont ils nous feront goûter les spécialités durant cette nouvelle année ensemble. Comme d'habitude, nos (…)

- Activités / Wa, Patrick Roger