Les Amants du Chocolat de la Couronne Parisienne

Dégustation au Jardinier

Sabine Malet, Stéphane Pontier — 2007-03-28T22:00:00Z

Article en cours de rédaction par Sabine Malet.
Le 29 mars 2007.
Comme plat : Tourtière d'épaule d'Agneau confite en rosace d'aubergines, tomates, courgettes. Pavé de Bar doré sur sa peau, blancs de blattes braisés et champignons des bois.
Comme dessert : Mousse de châtaignes en biscuit croustillant, marron glacé et sa glace.

- Dégustations / Lépinay, Le Jardinier

Dégustation à l'Auberge du Cheval Blanc

France Nahum Moatty, Stéphane Pontier — 2007-02-22T19:00:00Z

Diner : l'Auberge du Cheval Blanc Nous nous sommes retrouvés dans un cadre très raffiné à L'Auberge du Cheval Blanc.
Dès notre arrivée dans le restaurant,nous avons été attirés et subjugués par la vue de dizaines de fromages qui parfumaient la salle.
Au menu : Terrine de lapin avec une sauce aux concombres, thon à la ratatouille ou entrecôte et gratin dauphinois, plateau de dégustations de fromages, moelleux au chocolat (meilleur qu'ailleurs) café et mignardises.
Jérome Lépinay Jérome (…)

- Dégustations / L'Auberge du Cheval blanc, Lépinay

Dégustation à l'auberge du cheval blanc

2007-02-22T19:00:00Z

Après le début du mois à goûter crêpes sucrées ou salées, je vous propose une dégustation chocolatée classique suivie d'une dégustation originale.
Lionel nous a trouvé un restaurant à Jossigny ou le restaurateur est un ancien chef de la maison Androuet à Paris, passionné de fromages. Il nous (…)

- Activités / L'Auberge du Cheval blanc, Lépinay