Les Amants du Chocolat de la Couronne Parisienne

Le chocolat est bien évidemment la matière dont sont faits les rêves. Des rêves riches, noirs, soyeux et doux qui troublent les sens et éveillent les passions. Judith Olney

Accueil du site > Activités > Dégustations > Dégustation au Jardinier

Dégustation au Jardinier

jeudi 29 mars 2007, par Sabine Malet, Stéphane Pontier

Article en cours de rédaction par Sabine Malet.

Le 29 mars 2007.

Comme plat :

  • Tourtière d’épaule d’Agneau confite en rosace d’aubergines, tomates, courgettes.
  • Pavé de Bar doré sur sa peau, blancs de blattes braisés et champignons des bois.

Comme dessert :

  • Mousse de châtaignes en biscuit croustillant, marron glacé et sa glace.

Portfolio

Pavé de Bar Tourtière d'épaule d'Agneau Thé Kimoun Cerise Noix de coco Mousse de châtaignes

Lépinay Le Jardinier

Répondre à cet article


Copyright © 2004-2009, Les Amants du Chocolat de la Couronne Parisienne (Association "Loi 1901"), contact. | Ce site web tourne sous SPIP, un CMS gratuit sous licence GPL