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Les Amants du Chocolat de la Couronne Parisienne

Le chocolat est, plutôt que le nectar ou l’ambroisie, la vraie nourriture des dieux. Joseph Bachot

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Dégustation au Jardinier

jeudi 29 mars 2007, par Sabine Malet, Stéphane Pontier

Article en cours de rédaction par Sabine Malet.

Le 29 mars 2007.

Comme plat :

Tourtière d’épaule d’Agneau confite en rosace d’aubergines, tomates, courgettes.
Pavé de Bar doré sur sa peau, blancs de blattes braisés et champignons des bois.

Comme dessert :