Les Amants du Chocolat de la Couronne Parisienne

Le chocolat est bien évidemment la matière dont sont faits les rêves. Des rêves riches, noirs, soyeux et doux qui troublent les sens et éveillent les passions. Judith Olney

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Dégustation au Maxan

jeudi 18 janvier 2007, par Sabine Malet, Stéphane Pontier

SabineCompte rendu en cours de rédaction par Sabine Malet

Pour le plat :

  • Paleron de bœuf fondant braisé au Merlot, accompagné de sa purée de pommes de terre
  • Poisson du jour (en fonction de l’arrivage)

Pour le dessert,

  • Fondant au chocolat accompagné de sa glace.

Portfolio

Paleron de bœuf Fondant au chocolat

La petite rose Maxan

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