Les Amants du Chocolat de la Couronne Parisienne

Le chocolat est, plutôt que le nectar ou l’ambroisie, la vraie nourriture des dieux. Joseph Bachot

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Dégustation aux Saveurs d’Alice

jeudi 27 mars 2008, par Sabine Malet, Stéphane Pontier

Article en cours de rédaction par Sabine Malet

Le 27 Mars 2008.

En entrée :

  • Panaché de légumes grillés, mariné au citron et herbes
  • Salade de Carpaccio magret de canard aux 5 épices

En plat :

  • Poêlée de thon rouge en marinade douce
  • Curry de cuisse de canard à la Mauricienne et son riz basmati

En dessert :

  • Crème brûlée maison à l’orange
  • Panaché de sorbets du verger

Portfolio

Le Palais Pruneaux Cerises Orange-Mandarine Praliné Panaché de légumes grillés Curry de cuisse de canard Poêlée de thon rouge Crème brûlée à l'orange Panaché de sorbets

Le Cacaotier Aux Saveurs d’Alice

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