Les Amants du Chocolat de la Couronne Parisienne

Le chocolat est bien évidemment la matière dont sont faits les rêves. Des rêves riches, noirs, soyeux et doux qui troublent les sens et éveillent les passions. Judith Olney

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Dégustation aux Saveurs d’Alice

jeudi 27 mars 2008, par Sabine Malet, Stéphane Pontier

Article en cours de rédaction par Sabine Malet

Le 27 Mars 2008.

En entrée :

  • Panaché de légumes grillés, mariné au citron et herbes
  • Salade de Carpaccio magret de canard aux 5 épices

En plat :

  • Poêlée de thon rouge en marinade douce
  • Curry de cuisse de canard à la Mauricienne et son riz basmati

En dessert :

  • Crème brûlée maison à l’orange
  • Panaché de sorbets du verger

info portfolio

Le Palais Pruneaux Cerises Orange-Mandarine Praliné Panaché de légumes grillés Curry de cuisse de canard Poêlée de thon rouge Crème brûlée à l'orange Panaché de sorbets
Le Cacaotier Aux Saveurs d’Alice

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