Les Amants du Chocolat de la Couronne Parisienne

Ne croyez pas que le chocolat soit un substitut à l’amour... L’amour est un substitut au chocolat. Miranda Ingram

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8e Salon des chocolats et des gourmandises ’L’Ile au cacao’

samedi 8 mars 2008

Les 8 et 9 mars 2008 de 10h00 à 19h00, à l’Hippodrome de Chantilly, dans l’Oise, se tiens ’L’Ile au cacao’ : Salon des chocolats et des gourmandises

L’hippodrome de Chantilly troque, le temps d’un week-end, ses courses de chevaux pour des dégustations de friandises aussi jolies que délicieuses.

Des artisans venus de l’Oise et de toute la France exposeront aux yeux des gourmands leurs compositions gustatives : Des œufs de Pâques décorés, des macarons, du pain d’épices, etc...

Stéphane Glacier, meilleur ouvrier de France, réalisera des sucreries à l’ancienne, tandis que la Boulangerie de l’Ile fournira au public viennoiseries et pains frais. A déguster avec le chocolat chaud offert à chaque visiteur.

Les enfants pourront exercer leurs talents de confiseurs. Entre deux crêpes offertes par le salon, ils prépareront des fritures ou des gâteaux à la guimauve, et s’initieront aux secrets du sucre et du chocolat.

Les parents, de leur côté, découvriront des produits étonnants comme les digestifs chocolatés, le vin et les liqueurs au cacao. Et pour accompagner ces drôles d’alcools, rien de tel qu’une petite mise en bouche... au chocolat.

Hippodrome de Chantilly
Route des Aigles 60500 Chantilly France
contact : L’Ile au cacao tél : 03 44 67 37 37 Email :

Voir en ligne : L’Ile au cacao



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