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La vie c’est comme une boîte de chocolats, on ne sait jamais sur quoi on va tomber.Robert Zemeckis
mercredi 14 octobre 2009
en dessous du Salon grand public.
Ce salon parallèle à, selon les organisateurs, « pour ambition de projeter les métiers de chocolatier et de pâtissier, ainsi que l’ensemble des intervenants, dans le 21e siècle ».
c’est lors de cet évènement que ce dérouleront la finale du World
Chocolate Masters ainsi que la première International Cocoa Awards récompensant les planteurs.
Voir en ligne : Le site du salon professionnel
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