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Les Amants du Chocolat de la Couronne Parisienne
Quiconque a bu une tasse de chocolat résiste à une journée de voyage.Goethe
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Dégustation chez Coté Coulisses
18 novembre 2004, par ,Diner : Coté Coullisses
Nous avons été reçu par l’équipe du restaurant Côté Coulisses à Paris. Une salle privée tout en boiserie nous était réservée. On se serait cru dans une bibliothèque ancienne. Très joli ! Pour le repas nous avons eu le choix entre une cuisse de lièvre, tagliatelles de céleris et mousseline de potiron et un filet de dorade. Tous deux avec une sauce chocolat et délicieux. Puis nous avons eu droit à une farandole de chocolats comprenant : une mousse au chocolat (…)
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