Les Amants du Chocolat de la Couronne Parisienne

La force c’est de pouvoir casser une barre de chocolat en quatre et de n’en manger qu’un carré. Judith Viorst

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Le centre Barry Callebaut

jeudi 1er janvier 2004, par Stéphane Pontier


Voir en ligne : Barry Callebaut

Le centre Barry Callebaut à Hardicourt (78). Vous apprendrez à travailler le chocolat, faire des pâtisseries, confectionner des chocolats. Vous repartirez avec vos réalisations. Attention, il faut quand même avoir un minimum de notions en cuisine !

5, boulevard Michelet • BP 8 Hardricourt • 78250 Meulan
Téléphone : +33 1 30 22 84 00
Fax : +33 1 30 22 84 84
contact mail

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4 Messages de forum

  • Le centre Barry Callebaut

    29 octobre 2006 21:44, par evelyne laminette
    bonjour j’aimerai connaitre les différentes adresses ou je pourrai m’approvisionner en chocolats barry pour mes réalisations personnelles

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    • Le centre Barry Callebaut 8 novembre 2006 18:34, par Roland Lambs (ACCP)

      Des adresses nous n’en connaissons pas beaucoup. Il y a :

      METRO : les magasins de gros (implantés dans toute la France) pour ceux qui ont la chance de disposer d’une carte. Les cartes sont accessibles aux professionnels (artisans, commerçants) et aux associations.

      DETOU : accessible à tout public dans Paris et ouvert le samedi 58 rue Tiquetone 75002 Paris 01 42 36 54 67

      Choisissez les chocolats d’origine (Cuba, Tanzanie, St Domingue, Papouasie) qui sont plus fins. Leur prix doit être inférieur à 10 € /Kg.

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    • Le centre Barry Callebaut 17 octobre 2007 20:49, par Icono

      Bonjour

      Vous pourrez trouver du chocolat Barry Callebaut en ligne sur www.patiwizz.com

      voici le lien direct sur les chocolats Cacao Barry : http://www.patiwizz.com/catalogue/cacao_barry.php

      et Callebaut : http://www.patiwizz.com/catalogue/callebaut.php

      voilà, bon chocolat

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