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Les Amants du Chocolats de la Couronne Parisienne.
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Les Amants du Chocolat de la Couronne Parisienne
Heureux chocolat, qui après avoir couru le monde, à travers le sourire des femmes, trouve la mort dans un baiser savoureux et fondant de leur bouche.
Anthelme Brillat-Savarin
Article en cours de rédaction par Sabine Malet.
Le 29 mars 2007.
Comme plat : Tourtière d’épaule d’Agneau confite en rosace d’aubergines, tomates, courgettes. Pavé de Bar doré sur sa peau, blancs de blattes braisés et champignons des bois.
Comme dessert : Mousse de châtaignes en biscuit croustillant, marron glacé et sa glace.
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