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Les Amants du Chocolats de la Couronne Parisienne.
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Les Amants du Chocolat de la Couronne Parisienne
Quiconque a bu une tasse de chocolat résiste à une journée de voyage.
Goethe
Recette 400g chocolat de couverture 1kg de pralinéProgression
Faire fondre le chocolat au bain-marie, tempérer. Ajouter le praliné. Etaler sur un marbre pour refroidir la preparation, former des petits tas et les rouler dans le chocolat tempéré. Quelque secondes après, les rouler dans les amandes hachés.
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